Hygiena výživy

11.04.2019

V roce 2018 udělili pražští hygienici ve stravovacích zařízeních pokuty za bezmála 3 miliony korun

V roce 2018 provedla Hygienická stanice hlavního města Prahy v metropoli celkem 2418 kontrol provozoven poskytujících stravovací služby. Za zjištěné nedostatky bylo uděleno 548 sankcí v celkové výši 2 876 200 Kč

Celý článek

11.04.2019

Kontroly stravovacích zařízení na území hlavního města Prahy v březnu 2019

Hygienická stanice hlavního města Prahy zveřejňuje souhrnnou informaci o kontrolách provedených na úseku hygieny výživy v měsíci březnu 2019. Více ve zprávě. MUDr. Zdeňka Shumová, ředitelka HV a PBU

Celý článek

11.04.2019

V rámci kontrol dodržování protikuřáckého zákona udělili pražští hygienici v roce 2018 pokuty za 82 tisíc korun

V oblasti dodržování ustanovení tzv. protikuřáckého zákona provedla v roce 2018 Hygienická stanice hlavního města Prahy celkem 632 kontrol. Za zjištěná pochybení udělila pokuty ve výši 82.000,- Kč.

Celý článek

20.03.2019

Pražští hygienici kontrolují sledovatelnost a značení masa v pražských školách, nemocnicích, domovech důchodců a závodních jídelnách

V souvislosti se zprávami, že maso dovážené z Polska obsahuje salmonely, zkontrolovala Hygienická stanice hlavního města Prahy mimořádně některé školní kuchyně a provozovny tzv. uzavřeného typu společného stravování pro dospělé v nemocnicích apod.

Celý článek

18.03.2019

Kontroly stravovacích zařízení na území hlavního města Prahy v únoru 2019

Hygienická stanice hlavního města Prahy zveřejňuje souhrnnou informaci o kontrolách provedených na úseku hygieny výživy v měsíci únoru 2019. Více ve zprávě. MUDr. Zdeňka Shumová, ředitelka HV a PBU

Celý článek

11.03.2019

Kontroly masných surovin v provozovnách stravovacích služeb průběžně pokračují

V 10. kalendářním týdnu roku 2019 Hygienická stanice hlavního města Prahy pokračovala v kontrolách masných surovin v provozovnách poskytujících stravovací služby. Více ve zprávě.

Celý článek

21.02.2019

Kontroly stravovacích zařízení na území hlavního města Prahy v lednu 2019

Hygienická stanice hlavního města Prahy zveřejňuje souhrnnou informaci o kontrolách provedených na úseku hygieny výživy v měsíci lednu 2019. Více ve zprávě. MUDr. Zdeňka Shumová, ředitelka HV a PBU

Celý článek

20.02.2019

Informace pro žadatele zkoušek ze znalosti hub na rok 2019

Hygienická stanice hlavního města Prahy zveřejňuje termíny zkoušek ze znalosti hub pro letošní rok. Podrobnosti naleznete v přiloženém textu. MUDr. Zdeňka Shumová, ředitelka HV a PBU

Celý článek

13.02.2019

Pražská hygiena pokračuje v kontrolách sledovatelnosti a značení masa

Hygienická stanice hlavního města Prahy pokračuje v kontrolách hovězího masa v restauracích a dalších typech provozoven stravovacích služeb. Více ve zprávě.

Celý článek

08.02.2019

Pražští hygienici kontrolují sledovatelnost a značení masa v pražských restauracích

Hygienická stanice hlavního města Prahy v těchto dnech kontroluje vybrané pražské restaurace a zajímá se o maso dovážené Polska. Reaguje tak na informace médií, že některé restaurace nabízejí maso z Polska, ale přitom ho vydávají za argentinské.

Celý článek


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10