Informace

17.03.2020

Doporučení pro provozovatele potravinářských podniků tzv. uzavřeného stravování v souvislosti s pandemií koronaviru

Hygienická stanice hlavního města Prahy vydává doporučení provozovatelům potravinářských podniků provozujícím stravovací službu – tzv. uzavřené stravování.

Celý článek

14.03.2020

Doporučení pražských hygieniků pro provozovatele potravinářských podniků v souvislosti s pandemií koronaviru

Hygienická stanice hlavního města Prahy, vzhledem k aktuálnímu dění, zpracovala přehled doporučení pro provozovatele potravinářských podniků v souvislosti s pandemií koronaviru.

Celý článek

19.02.2020

Kontroly stravovacích zařízení na území hlavního města Prahy v lednu 2020

Hygienická stanice hlavního města Prahy provedla v průběhu měsíce ledna 2020 celkem 201 kontrol v provozovnách stravovacích služeb.

Celý článek

06.02.2020

Informace pro žadatele zkoušek ze znalosti hub na rok 2020

Hygienická stanice hlavního města Prahy zveřejňuje další termín zkoušek ze znalosti hub pro letošní rok. Podrobnosti naleznete v přiloženém textu.

Celý článek

21.01.2020

Kontroly stravovacích zařízení na území hlavního města Prahy v prosinci 2019

Hygienická stanice hlavního města Prahy provedla v průběhu měsíce prosince 2019 celkem 124 kontrol v provozovnách stravovacích služeb.

Celý článek

10.01.2020

Za porušování protikuřáckého zákona hygienici v Praze v roce 2019 udělili pokuty za 363 tisíc korun

Hygienická stanice hlavního města Prahy v roce 2019 v metropoli provedla 869 kontrol zaměřených na dodržování tzv. protikuřáckého zákona. Uložila pokuty za 363 tisíc korun.

Celý článek

09.01.2020

Pražští hygienici kontroluji, zda se v surovinách sloužících k přípravě pokrmů v podnicích stravovacích služeb nevyskytují kmeny Salmonel

Na podzim loňského roku Hygienická stanice hlavního města Praha pracovala na regionálním úkolu nazvaném "Monitoring zdravotní bezpečnosti potravin používaných pro výrobu pokrmů s ohledem na výskyt atypických kmenů Salmonel."

Celý článek

08.01.2020

Azbestová vlákna při kontrole obsahu vybraných kosmetických výrobků pražští hygienici neobjevili

Hygienická stanice hlavního města Prahy loni prioritně prověřovala dětské a dekorativní tuhé pudry z hlediska obsahu azbestových vláken. Stalo se tak v návaznosti na medializaci problematiky v USA.

Celý článek

03.01.2020

Pražští hygienici monitorovali množství akrylamidu v hranolcích určených k přímé spotřebě

Hygienická stanice hlavního města Prahy loni odebrala v 15 pražských provozovnách stravovacích služeb 15 vzorků smažených bramborových hranolků se zaměřením na zjištění množství látky akrylamid v těchto pokrmech.

Celý článek

23.12.2019

Kontroly stravovacích zařízení na území hlavního města Prahy v listopadu 2019

Hygienická stanice hlavního města Prahy provedla v průběhu měsíce listopadu 2019 celkem 251 kontrol v provozovnách stravovacích služeb.

Celý článek


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  ...