Školní stravování

20.03.2019

Pražští hygienici kontrolují sledovatelnost a značení masa v pražských školách, nemocnicích, domovech důchodců a závodních jídelnách

V souvislosti se zprávami, že maso dovážené z Polska obsahuje salmonely, zkontrolovala Hygienická stanice hlavního města Prahy mimořádně některé školní kuchyně a provozovny tzv. uzavřeného typu společného stravování pro dospělé v nemocnicích apod.

Celý článek

06.03.2019

Pražští hygienici se zaměřují také na úroveň školního stravování

Hygienická stanice hlavního města Prahy se v rámci své kontrolně-osvětové činnosti zaměřuje také na kvalitu jídelníčků v pražských mateřských a základních školách. V roce 2018 zhodnotila hned 45 těchto jídelníčků. Více ve zprávě.

Celý článek

27.11.2018

Hygienici na Dni mexické kuchyně v ZŠ Kunratice

Na Základní škole Kunratice proběhl Den mexické kuchyně. Žáci ochutnali kousek zdravé mexické gastronomie. Akce se zúčastnili také zástupci Hygienické stanice hlavního města Prahy. Mgr. Zbyněk Boublík, tiskový mluvčí

Celý článek

31.08.2018

Pražští hygienici školí zaměstnance školních jídelen

Hygienická stanice hlavního města Prahy se aktivně podílí na zvyšování zdravotní a nutriční gramotnosti personálu pražských školních jídelen. Více ve zprávě. RNDr. Jan Jarolímek, Ph.D., MBA, ředitel

Celý článek

29.08.2018

Děti si od září budou moci ve školních bufetech a automatech koupit širší sortiment potravin a nápojů

HSHMP informuje, že od září začne platit novela tzv. pamlskové vyhlášky, která zmírní dosud platné normy na obsah cukru, tuku a soli v potravinách povolených k prodeji ve školních bufetech a automatech. RNDr. Jan Jarolímek, Ph.D., MBA, ředitel

Celý článek

01.02.2018

Hygienici na Dni španělské kuchyně v ZŠ Kunratice

Na Základní škole Kunratice proběhl Den španělské kuchyně. Žáci ochutnali kousek zdravé španělské gastronomie. Akce se zúčastnili také zástupci Hygienické stanice hlavního města Prahy. Mgr. Zbyněk Boublík, tiskový mluvčí

Celý článek

28.12.2017

Nové Krajské centrum sdílení dobré praxe v oblasti školního stravování v Praze vznikne za aktivní účasti hygieniků

Hygienická stanice hlavního města Prahy je jedním ze signatářů Memoranda o spolupráci při vzniku pražského Krajského regionálního centra sídlení dobré praxe v oblasti školního stravování při ZŠ Kunratice. RNDr. Jan Jarolímek, Ph.D., MBA, ředitel

Celý článek

10.11.2016

Hygienici se zaměřili na kvalitu školního stravování

Hygienická stanice hlavního města Prahy se spolupodílela na řešení úkolu hlavního hygienika ČR zaměřeného na kvalitu školního stravování. První výsledky jsou nyní čtenářům k dispozici. Více informací v článku. RNDr. Jan Jarolímek, MBA, ředitel

Celý článek

18.04.2016